계란은 성인과 어린이 모두에 대 한 균형 잡힌 식단에 대 한 많은 필수 영양소를 포함 가장 완벽 한, 자연스럽 게 생산 음식 중의 하나 이다. 계란은 단백질-저렴 한 사용할 수 중 하나-의 훌륭한 소스 이며 비타민 A, D, E, B12, 니코틴산-및 미네랄-칼슘, 아연과 철 분이 풍부.또한 그들은 낮은 칼로리와 지방이 있다.