『もうデートや接待でも恥をかかない! 』. 大人の為のマナー/食雑学クイズ。. レストランビジネスを教える「スクーリング・パッド監修」。. レストランでのマナーや、和洋中の食材・料理に関する問題、. 更には、レストランの経営や店舗デザインの問題まで。. いわゆる"レストラン"に関する4択クイズが満載。. 飲食に関して、知っておきたい雑学がここに詰まっています! 「刺身を食べる際に、わさびの使い方として正しいものは?」. 「「ビストロ」と言ったら、どんなお店のこと?」. 「沖縄で食べられている「ジーマミ豆腐」って何から出来ている?」. 「店内でお客やスタッフが頻繁に通るルートは?」. などなど、、、. 全てのクイズに解説がついており、楽しみながら知識を身に付けることが出来ます。. スクーリング・パッドがクイズを作成!
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